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菜單介紹
嚴選四大食材
獻上道地日本鍋物料理
涮涮鍋 ‧ 壽喜燒
頂級日本和牛
涮涮鍋 ‧ 壽喜燒
西班牙 Bellota 伊比利豬
博多風水炊鍋
雲林黑羽土雞
博多風摩滋鍋
澳洲和牛小腸
推薦鍋物
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季節限定
黃金海膽涮涮鍋
嚴選香氣濃郁、金黃色澤的新鮮海膽入湯,搭配頂級日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬與精選海鮮,每一口都是頂級味蕾饗宴
最後搭配加入海膽的雜炊收尾,飽含食材精華的逸品令人回味無窮,今夏誠摯邀您一同品嚐季節限定的夢幻滋味。
推薦鍋物
涮涮鍋
以昆布為基底,運用昆布的甜味與鰹魚慢煮而成。搭配自家特製橙醋醬與黑白芝麻醬,享用食材最純粹的美味。搭配美味逸品:日本新潟縣產米‧五穀米‧雜炊‧拉麵 (四選一)。
推薦鍋物
壽喜燒
融合日本特色做法,以關西先煎後涮煮的料理方式,第一步將和牛片煎香,把油脂留置於鍋中再加入關東的「割下」調味醬汁,品嚐甘甜濃郁之味。搭配美味逸品:鍋燒烏龍麵。
推薦鍋物
博多風水炊鍋
源自於日本九州的著名鄉土鍋物。將雞骨熬煮六小時以上,製成富含膠原蛋白的精華白湯,入口以溫潤而濃郁,深受女性喜愛。搭配美味逸品:雜炊。
推薦鍋物
博多風摩滋鍋
源自於日本九州的著名鄉土鍋物。濃郁白湯加入大量高麗菜、韭菜、蒜片及辣椒。搭配和牛小腸,香氣濃郁、具備滿滿的膠原蛋白。搭配美味逸品:強棒麵。
菜單全覽
2024 夏季鍋物|台北|限定套餐
|台北|黃金海膽 和牛涮涮鍋
2024 夏季鍋物|台中|限定套餐
|台中|黃金海膽 和牛涮涮鍋
2024 春季鍋物|台北|限定套餐
|台北|春日鮮貝宴 和牛涮涮鍋
2024 春季鍋物|台中|限定套餐
|台中|春日鮮貝宴 和牛涮涮鍋
台中市政店
台中|頂級日本鍋物
台中市政店
台中|酒水飲料
信義店 ‧ SOGO 復興店
台北|頂級日本鍋物
信義店 ‧ SOGO 復興店
台北|酒水飲料
信義店.SOGO 復興店、板橋大遠百店、台中市政店
平日午間鍋物
開車不喝酒.安全有保障
.未成年請勿飲酒
乾杯超市
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集結乾杯集團旗下出品美味,將精品般的頂級生鮮肉品,從餐廳延伸到自家餐桌。
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